"ทำไม คนบางคนถึงป่วยจากโรคโควิด รุนแรงกว่าคนอื่น ? คำตอบอาจจะอยู่ที่ #ระดับน้ำตาลในเลือด ครับ"
หนึ่งในปริศนาเกี่ยวกับโรคโควิด 19 มาอย่างยาวนานตั้งแต่เริ่มการระบาด คือ ทำไมคนบางคนติดเชื้อไวรัส แล้วไม่มีอาการอะไรหรือมีเพียงเล็กน้อย ขณะที่บางคนติดเชื้อแล้วกลับป่วยรุนแรงมาก ?
งานวิจัยล่าสุด จากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ อาจจะทำให้เราได้คำตอบนั้น ผ่านการใช้เทคโนโลยี machine learning
ดร. Emmanuelle Logette, และคณะวิจัยในโครงการ the Blue Brain Project ที่สถาบัน École Polytechnique Fédérale de Lausanne (หรือ EPFL) ในกรุงเจนีวา ได้อาศัยฐานข้อมูล CORD-19 มาวิเคราะห์ และพบว่า "ระดับน้ำตาลในเลือด" (blood glucose level) จะเป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อระดับความรุนแรงของโรคโควิด-19 !
งานวิจัยนี้ ชื่อว่า "A Machine-Generated View of the Role of Blood Glucose Levels in the Severity of COVID-19" ตีพิมพ์ในวารสาร Frontiers in Public Health ฉบับวันที่ 28 July 2021 (ดู https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpubh.2021.695139/full?utm_source=fweb&utm_medium=nblog&utm_campaign=ba-sci-fpubh-covid-19-elevated-blood-glucose-blue-brain) ซึ่งพวกเขาได้ใช้เทคโนโลยี machine learning มาวิเคราะห์ข้อมูลที่ดึงมาจากบทความวิจัยในฐานข้อมูลเปิด (open access) แล้วทำให้ค้นพบบทบาทสำคัญของ "ระดับน้ำตาลที่สูงขึ้น" ในเส้นเลือด ที่มีต่อความรุนแรงของโรค Covid-19
1. ปกติ เป็นที่ทราบกันดีแล้วว่า ผู้สูงอายุ นั้นจะเป็นกลุ่มที่มีความเสี่ยงสูงต่อการป่วยหนักจากโรคโควิด .. แต่คนที่อายุน้อย หลายคนก็พบว่า ต้องเข้าโรงพยาบาลจากโรคนี้เช่นกัน
- มีโรคประจำตัวหลายอย่าง ที่ทราบกันว่า มีผลต่อระดับความรุนแรงของโรคโควิด ได้แก่ โรคเบาหวาน โรคอ้วน และโรคความดันโลหิตสูง
- แต่ผลการวิจัยใหม่นี้ ทำให้เห็นว่า ระดับกลูโคสที่สูงขึ้นในเลือด ก็มีผลต่อคนที่ "ไม่ได้เป็น" โรคเบาหวานด้วย
2. คณะนักวิจัยของโครงการ the Blue Brain Project และพัฒนาแบบสำรอง machine learning ที่ขุดข้อมูลจากบทความวิจัยกว่า 240,000 ฉบับ ในฐานข้อมูล CORD-19 (เป็นฐานข้อมูลที่สนับสนุนโดยรัฐบาลสหรัฐอเมริกา , มูลนิธิ Chan Zuckerberg Initiative, Microsoft Research และกลุ่มอื่นๆ เพื่อเป็นฮับ hub งานวิจัยเกี่ยวกับโควิด-19)
- ผลการวิเคราะห์ของคณะผู้วิจัย ทำให้พบว่า แนวโน้มที่ปรากฏขึ้นซ้ำๆ ในบทความวิชาการที่ผ่านมาเกี่ยวกับอาการป่วยรุนแรงจากโรคโควิด ก็คือ ระดับน้ำตาลในเส้นเลือดที่สูงขึ้น
- โดยจากข้อมูลกว่า 400,000 ค่า ที่วิเคราะห์ คำว่า "glucose น้ำตาลกลูโคส" ปรากฏขึ้นถึง 6,326 ครั้ง ทำให้คณะผู้วิจัยค้นหาต่อไป ถึงบทบาทหน้าที่ของกลูโคส ที่มีต่ออาการป่วยของโรค ไปจนถึงกลไกทางชีวเคมีในระดับที่ลึกที่สุด
3. เรื่องหลักๆ ที่พวกเขาค้นพบ ได้แก่
- ระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงขึ้น ไปทำให้การตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันแรกๆ ของปอดเราแย่ลง ทำให้เกิดสภาวะที่เอื้อต่อการแพร่กระจายของเชื้อไวรัสโรคโควิด
- ระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงขึ้น ทำให้เกิดความผิดปกติในการควบคุมระดับการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน ซึ่งส่งผลให้เกิดภาวะ cytokine storm (การเพิ่มขึ้นอย่างมากและรวดเร็วของสารไซโตไคน์) และภาวะ acute respiratory distress syndrome (อาการอักเสบเฉียบพลันของระบบทางเดินหายใจ หรือ ARDS )
- อาการป่วยต่างๆ ที่ตามมาของโรคโควิด-19 ได้แก่ hyperinflammation (การอักเสบขั้นรุนแรง) และ pro-coagulation (การแข็งตัวของเลือด) ก็เกิดขึ้นตามมาจากการมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงเช่นกัน
- ระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงขึ้น นั้น ทำงานร่วมกันกับกลไกของการหยุดการทำงานของ ACE 2 receptor ด้วยเชื้อไวรัสโควิช ไปเพิ่มระดับความรุนแรงของโรค ให้อวัยวะต่างๆ ทำงานล้มเหลว และเกิดลิ่มเลือดอุดตัน (thrombotic)
4. การที่ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นแล้วไปทำให้กลไกแรกๆ ในการต่อสู้กับไวรัสของปอด แย่ลงนั้น เป็นการค้นพบที่สำคัญมาก และได้รับความสนใจน้อยกว่าที่ควร ในฐานข้อมูล CORD-19
- คณะผู้วิจัยระบุว่า การมีระดับน้ำตาลที่สูงขึ้นในเลือดแล้วไปช่วยให้เกิดสภาวะที่เอื้อต่อเชื้อไวรัส ในการเคลือบโปรตีนหนามของมันแล้วผ่านทะลุเข้าระบบภูมิคุ้มกันของปอดได้นั้น เป็นเรื่องที่ไม่เคยทราบชัดกันมาก่อน
- ก่อนหน้านี้ การรักษาโรคโควิด-19 ในผู้ป่วยบางรายอาจต้องมีการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดด้วย แต่ถ้าสมมติฐานจากงานวิจัยนี้เป็นเรื่องถูกต้อง ต่อไป การจัดการระดับน้ำตาลก็จะกลายเป็นกลยุทธ์หลักอีกอย่าง ในการควบคุมระดับอาการของโรค
- จากรายงานที่ว่า ผู้ป่วยโรค covid-19 ที่อยู่ในห้องไอซียูกว่า 80% นั้น มีภาวะน้ำตาลในเลือดสูง คณะผู้วิจัยจึงเสนอให้เพิ่มการควบคุมระดับน้ำตาลของผู้ป่วย เพื่อให้มีอาการที่ดีขึ้นด้วย
5. ดังนั้น ทางเลือกหนึ่งในการช่วยรักษาผู้ป่วยโรคโควิด-19 ที่มีความเสี่ยงสูง ก็คือใช้ยา metformin เมทฟอร์มิน ที่ได้รับการรับรองจาก FDA แล้วให้ใช้ควบคุมระดับน้ำตาลได้
- นอกจากจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดแล้ว ยา metformin ยังมีสรรพคุณต้านการอักเสบด้วย จากการที่ไปลดระดับของโปรตีน C-reactive protein ลง
- ยา metformin ยังช่วยในเรื่องการป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ ป้องกันการตัวของหลอดเลือด และป้องกันการเกิดลิ่มเลือด
ทิ้งท้ายว่า นอกจากกันใช้วิธีวิเคราะห์ด้วย AI แบบ machine learning อันนี้ จากฐานข้อมูลงานวิจัยขนาดใหญ่แล้ว ก็ยังต้องมีการศึกษาวิจัยในคลินิกอีก เพื่อพิสูจน์ยืนยันว่า ระดับน้ำตาลกลูโคสที่เพิ่มขึ้นนั้น เป็นปัจจัยพื้นฐาน ทำให้เกิดความรุนแรงของโรค covid-19 ขึ้นจริง
ภาพและข้อมูลจาก https://blog.frontiersin.org/2021/07/28/severe-covid-19-elevated-blood-glucose-blue-brain/
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,位於將軍澳海濱長廊的JOMO Kitchen & Health Hub走簡約文青風,室外的外賣自助用餐區是不少狗主很喜歡帶着狗狗一起去的地方。Cafe提供甜品及輕食,最著名的是自家製蛋糕,各種味道的戚風蛋糕($52)入口鬆軟,是必食推介。抹茶卷蛋糕($48)同樣出色,採用京都小山園抹茶粉,茶味濃郁,...
「health hub」的推薦目錄:
- 關於health hub 在 อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์ Facebook 的最佳貼文
- 關於health hub 在 Imeatstock我係吃貨 Facebook 的最佳解答
- 關於health hub 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳貼文
- 關於health hub 在 果籽 Youtube 的精選貼文
- 關於health hub 在 ANGELAMIUZ Youtube 的精選貼文
- 關於health hub 在 伍熹賢Kate Youtube 的最讚貼文
- 關於health hub 在 Fit Up Fitness Health Hub - 首頁| Facebook 的評價
health hub 在 Imeatstock我係吃貨 Facebook 的最佳解答
#黑洞5201314推介💛#黑洞將軍澳出沒
#1255 JOMO Kitchen & Health Hub
呢間cafe年頭食過一次
個陣人山人海 淨係試過外賣蛋糕🍰
今次坐低慢慢嘆 仲食埋正餐😗
-
🔸手工意粉配黑松露忌廉醬($128)
意粉口感似闊條麵 厚薄適中✔️
黑松露忌廉醬有驚喜😮
濃郁得黎唔會太鹹☺️
-
🔸炸魚柳漢堡($168)
有素魚柳揀 不過黑洞揀咗真魚柳🐟
大大塊炸皮唔太厚
包皮烘過有牛油香🧈
值得一讚 伴碟蕃薯條好好食🤪
-
🔸全日早餐配煙三文魚($138)
有蘑菇 炒蛋 牛油果
煙三文魚 火箭菜 蕃茄仔
份量唔算好大🤨但勝在有厚切蕃薯夠飽
-
🔸黑糖薑鮮奶($50)
黑糖味唔算好重 飲到底可能會甜小小🤏🏻
入口有淡淡薑辣😛可接受
面頭整咗HK字樣好靚😍
-
🔸伯爵茶戚風蛋糕($52)
蛋糕口感鬆軟 茶味適中
面頭玫瑰花瓣裝飾為主 🤣無味既
-
🔸巴斯克焦香芝士蛋糕($52)
蛋糕軟心效果唔錯
芝士味突出得黎唔膩胃
不過始終share食好d🙈
-
🔸海鹽焦糖蘋果烤酥批($68)
肉桂味偏濃 唔係個個接受👉🏻👈🏻
味道似迪士尼3d劇場be our guest 個幕
捧蛋糕出黎個香精味🥲
-
地址:將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 地下G01號舖
好味:4/5
抵食:3.5/5
再食可能性:3.5/5
-
#foodiehk#hkigfood#hkfood#食好西 #hkfoodlover#hkfoodstagram#hkfoodie#香港美食 #相機食先 #hkcake #hkfoodshare#hkfoodpic#手機食先 #852food #香港打卡 #foodhk#hkfoodstagram #食左先講 #一路食一路post #hkigfoodie #hkigfoodie_cwb
#黃色經濟圈 #黃店 #將軍澳美食 #將軍澳黃店 #tseungkwano #hkcafe #cafehk
health hub 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳貼文
「傳遞住某一種嘅感覺,你眼神你皺紋你嘴角…」
無眼界,乃至無意識界,要做到佛系人生,首先
要培養自己每日都要六根清淨、豁然大悟,自然
能夠真正達到不生不滅,不垢不淨,不增不減。
當然要配合埋最chill既環境,一於weekend走到
呢間位於澳南海岸既「JOMO Kitchen」,係海濱
長廊感受住海風迎面來既衝擊,呢種無念意境
並非凡夫俗子能夠領悟得到…👇
-
📌B R U N C H -
▪ JOMO · All Day Breakfast - $118
▫ 我覺得第一樣一定要嗌就係人氣招牌「JOMO·
全日早餐」,驚喜既係份量岩岩好,唔多亦唔少。
每樣portion都分得好清晰,賣相乾淨企理。
牛油果入口即融,質感夠軟腍;大啡菇有咬口,
唔會硬崩崩;蕃薯烤得外層內軟,我幾鍾意;
最驚喜一定係中間既yoghurt西米,加埋
chia seed,健康又好味,好食!
-
📌B A G E L -
▪ Whiskey-cured Cold Smoked Salmon · Cream
Cheese Bagel - $118
▫ 另一款試左個「威士忌木桶煙燻三文魚·忌廉
芝士貝果」,煙三文魚本身加左cream cheese
已經好好食,而食落煙燻味相對突出,表面既
油潤令入口更加順滑;而bagel亦烘得岩岩好,
食落煙煙韌韌,唔錯。
-
📌HOMEMADE · CAKES -
▪ Raspberry Roll Cake - $48
▪ Earl Grey · Chiffon Cake - $52
▫ 當然唔少得佢地自家製既蛋糕啦,第一件「紅莓·
卷蛋糕」外層鬆軟,食落裡面紅莓部位非常濕潤,
整體軟綿有彈性;而後者「伯爵茶·戚風蛋糕」
充滿空氣感十足,淡淡既伯爵茶香份外好食。
-
📌SPEICAL · DRINKS -
▪ 72% · Dark Chocolate - $50
▪ Cold Brew Hojicha Tea · CBD Honey - $58
▫ 野飲方面亦有睇頭,前者「72%·特濃朱古力」
除左表面有精緻拉花外,入口質感稠身又滑溜,
濃濃朱古力香係口腔揮之不去;「大麻二酚·蜜糖
冷萃焙茶」將焙茶同CBD結合,清新透心涼,好特別。
-
📎 JOMO Kitchen · Health Hub
📍將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 地下G01號舖
health hub 在 果籽 Youtube 的精選貼文
位於將軍澳海濱長廊的JOMO Kitchen & Health Hub走簡約文青風,室外的外賣自助用餐區是不少狗主很喜歡帶着狗狗一起去的地方。Cafe提供甜品及輕食,最著名的是自家製蛋糕,各種味道的戚風蛋糕($52)入口鬆軟,是必食推介。抹茶卷蛋糕($48)同樣出色,採用京都小山園抹茶粉,茶味濃郁,比得上不少抹茶甜品專門店。熟食亦很有水準,威士忌木桶煙熏鮭魚忌廉芝士酸種麵包($118)是足料豐富的配搭。不過略嫌可惜的是飲品味道未見出色。
吹海風看美景嘆美食,環境對人類來說確實很不錯。不過Cafe完全沒有寵物餐單,不提供任何飲食給毛孩,狗狗純粹陪坐陪食。想逗狗狗開心的話,可帶牠到旁邊的將軍澳海濱寵物公園,有小草地小山坡給毛孩放放電。海濱公園範圍雖然不准許狗隻進入,不過其實一條單車徑之隔的行人路已經可以放狗。Cafe所屬商場有泊車優惠,平日每消費$200享1小時免費泊車,一至日收費$20 /小時,價錢合理。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#果籽 #將軍澳 #文青 #狗公園 #狗狗 #寵物公園 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
health hub 在 ANGELAMIUZ Youtube 的精選貼文
第二集黎啦!因為第一集反應好好 所以應該會再一直拍落去? 事關自己都好鐘意去coffee shop,所以有鐘意既一定同大家分享!
第一集:
https://www.youtube.com/watch?v=sqfORRTKkD4&t=32s
JOMO Kitchen & Health Hub
https://www.openrice.com/en/hongkong/r-jomo-kitchen-health-hub-tseung-kwan-o-western-all-day-breakfast-r653384
Halfway coffee
https://www.openrice.com/en/hongkong/r-halfway-coffee-sheung-wan-western-r584774
Black coffee
https://www.openrice.com/en/hongkong/r-black-coffee-mong-kok-international-cake-r667415
PRESS THE BUTTON coffee stand
https://www.openrice.com/en/hongkong/r-press-the-button-coffee-stand-sham-shui-po-western-r666555
∞ W A T C H M Y P R E V I O U S V I D E O ∞
抗疫在家做咩好?9樣活動令你唔會悶到懷疑人生
https://www.youtube.com/watch?v=te076...
【4K】在家輕鬆做芝士奶蓋烏龍茶?不用打蛋器也做到
https://www.youtube.com/watch?v=gbLZb...
↣自製手機殼?超簡單材料 | DIY phone case?
https://youtu.be/p3Vle3gHfqQ
↣ 簡易橘子妝容分享 ? | 我最喜愛的顏色! Tangerine Makeup Tutorial ?
https://www.youtube.com/watch?v=8Tn7h...
↣ 利用單品提升穿搭質感?超簡易穿搭分享 | Look stylish with BASICS?
https://www.youtube.com/watch?v=hx_RV...
∞ L E T ' S C O N N E C T ∞
↣ Instagram || http://www.instagram.com/angelamiuz
↣ Art Portfolio || http://www.imiuzangela.com
↣ Behance || https://www.behance.net/angelamiuzc
↣ Follow my monthly music playlist || https://open.spotify.com/playlist/6UO...
∞ M U S I C ∞
Music by Mark Generous - Meganne - https://thmatc.co/?l=4AF4D7B5
This is not a sponsored video.
xx,
Angela
#香港咖啡店
health hub 在 伍熹賢Kate Youtube 的最讚貼文
Kate Jai 吱吱朕
第一集請黎嘉賓有Viu TV 女神 Yoshi 余逸思
教大家情人節如何送禮物可以送到對方的心坎裏喲?
快快睇?
Kate Jai
https://www.instagram.com/katekng
https://www.facebook.com/katenghy
Yoshi
https://www.instagram.com/yoshi.1c
https://www.facebook.com/yoshi.1c
特別嗚謝 JOMO Kitchen & Health Hub
⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄
Job Enquire :
+852 95559210(Polly)
health hub 在 Fit Up Fitness Health Hub - 首頁| Facebook 的推薦與評價
Come and put your health and fitness first with our passionate, motivating and supportive team at the Boonah Health Hub! We have allied health specialists, ... ... <看更多>